6月14日，2016全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在京舉辦。中國網記者 張鈺攝影

（中國網6月14日北京訊）6月14日下午，由國務院食安辦等17個部委主辦，經濟日報社、中糧集團承辦，中國經濟網執行承辦的2016年全國食品安全宣傳周主場活動暨第八屆中國食品安全論壇在北京舉行。中央政治局委員、國務院副總理汪洋宣布2016全國食品安全宣傳周正式啟動，并做重要講話。今年的食品安全宣傳周正式啟動，本屆食品安全宣傳周的主題為“尚德守法 共治共享食品安全”。

在今天的主場活動中，國務院食安辦相關負責人指出，通過舉辦食品安全宣傳周活動，進一步落實習近平總書記提出的用“四個最嚴”保障食品安全的要求，推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，提高政府信息公開水平，加快完善統一權威的監管體制和制度。引導食品生產經營企業及從業人員開展公德建設，大力宣傳遵法守信典型，突出企業主體責任與品牌聲譽、經濟效益相聯系的價值傳導機制，弘揚尚德守法的行業風氣。引導廣大社會公眾積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高科學素養和維權能力，營造人人關心食品安全的濃厚氛圍。

會上，農業部、國家質檢總局、國家食藥總局發布了最新的食品、農產品、進出口食品抽檢監測信息，推動食品安全監管進入全程控制、透明公開的工作常態。企業代表、媒體代表、專家代表、消費者代表分別就各自所在領域發表主題演講，推動社會進入共治、共享食品安全的新常態。

宣傳周期間，14個部委將先后舉辦“部委主題日”活動，開展食品安全網絡知識競賽、第四屆中國國際食品安全與創新技術展覽會、全國青少年兒童食品安全守護行動、食品安全從業培訓、食品安全系列電視片、數說“食品安全”活動、食品安全媒體訓練營、食品安全創意科普視頻培訓、“新食局”公開課等多項主題活動。

其中，第四屆中國國際食品安全與創新技術展覽會將于6月20日—22日舉辦。屆時，中外食品生產流通、技術研發、設備制造企業將通過現場演示、互動體驗等方式，集中展示食品安全控制、檢測、追溯等領域的最新技術成果和應用設備。

“全國青少年兒童食品安全守護行動”將在在全國范圍內開展青少年食品安全宣傳教育實踐活動，組織食品安全科普工作者、高校科普志愿者和食品專業記者走進青少年群體，培訓“食品安全小記者”，開展校園食品安全體驗活動、啟動食安科普創意大賽，發放青少年食品安全系列叢書，增強青少年自我保護意識和科學知識素養。

與此同時，地方各級食品安全辦將會同有關部門同步舉行分會場活動，結合各地區實際和特色，開展食品安全宣傳周活動。