3月13日中午，來自湖南的楊莉代表向記者展示她這次參會帶來的培育種苗和果實。中國網記者 董寧攝影
中國網訊（記者 董寧） “在去年中國食品安全十大事故中，有七起事故是由添加劑引起的！”全國人大代表、湖南省岳陽市屈原管理區鳳凰村村委會主任楊莉在接受記者采訪時憂慮的說到，“為確保食品質量安全，建議我國進一步加強食品添加劑，特別是食用色素的規范使用，推廣天然食用色素?！?/p>
楊莉介紹到，近三十年來，我國相繼制定了近20部與食品安全相關的法律，近40部與食品安全相關的法規，部門規章更是有150部，初步構建了我國食品安全保障的法制體系，促進了食品安全保障的法制化水平。然而，這些法律法規的制定與實施，并沒有從根本上解決我國的食品安全問題。監管漏洞、生產經營方面的漏洞、消費者的安全意識缺乏和技術支撐體系不完善，造成了我國的食品安全隱患。
楊莉拿起她手邊的一袋梔子果向記者推薦：“像這種梔子果，是非常好的天然色素原料，可提取黃、紅、藍等多種天然色素，但是這種天然色素在國內卻沒有什么市場，國內不少食品企業在超量使用合成色素甚至違法使用工業色素，不會去用成本較高的天然色素?！?/p>
楊莉接著向記者展示她帶來的“寶貝”：黃梔果、鐵皮石斛、金線蓮等名貴藥食同源組培苗和果實。“我帶這些‘寶貝’過來，就是要讓大家知道，在湖南農村已經有了科技興農組織和成果，就比如剛才那種梔子果，除了提取天然色素，還可以入藥，用來泡茶有清肺、涼血功效。我們來到北京開會的不少湖南代表對氣候不適應，出現鼻孔干燥出血的情況，喝了我送的梔子果泡水后，就康復了。這種果子深加工之后的廢水，養雞場都會來買，雞喝了這種水，不生病，賣相好。而最后剩余的廢渣，含有蛋白質，也是非常經濟的動物飼料。可是這么好的東西，目前市場并不太好，天然食用色素在國內市場需求不大。”
楊莉建議，政府有關部門要制定相關政策，逐步降低合成食用色素在食品加工業中使用的比例，直至和國際接軌徹底摒棄合成食用色素。政府應大力推廣并扶持天然色素植物原料基地的建設，既為當地農民提供一條新的就業渠道以提高農民收入，又能為當地政府增加新的稅源；加強管理，形成上下貫通的產品質量檢驗檢測網絡體系，完善天然色素毒理學檢測系統，制定更加嚴格和細致的天然色素技術標準；加強宣傳，大力普及食品安全知識，努力在全社會形成重視食品安全的濃厚氛圍。
