中國網1月16日訊（記者 石宇昕） 今日上午，商務部在京召開例行新聞發布會，通報了2012年我國商務運行情況。商務部新聞發言人沈丹陽表示，2012年物價總水平漲勢放緩，近期食用農產品價格上漲明顯。目前全國蔬菜的供求基本平衡，價格也趨于穩定。

據商務部監測，2012年，3000家重點零售企業中，吃類商品銷售額增長11.3%，比上年回落6.6%。隨著物價總水平趨穩、“兩節”消費旺季來臨，12月吃類商品銷售增速分別比上月加快2.2個百分點。2012年，居民消費價格同比上漲2.6％，漲幅比上年放緩2.8個百分點。入冬以來，食用農產品價格上漲明顯。12月，36個大中城市18種蔬菜平均價格環比上漲24.4％，牛肉和羊肉批發價格環比分別上漲4.6％和2.4％。

據悉，上周全國36個大中城市食用農產品價格繼續回升，其中18種蔬菜平均批發價格比前一周上漲1.2%，連續第11周上漲。對此，沈丹陽表示，近期菜價上漲是多種因素造成的，有近期極寒天氣的因素，有成本上升的因素，也有春節臨近、需求增加的因素。商務部綜合分析了上述成因，有針對性地采取了信息引導、產銷銜接、投放儲備等措施控制漲勢。沈丹陽稱，隨著天氣轉暖，南方菜大量上市，2、3月份以后，菜價將會出現季節性回落。

蔬菜肉類引領新年漲價大潮

1月14日，國家統計局公布2013年第一期（2013年1月1-10日）50個城市主要食品平均價格變動情況，按可比價格計算，其中22種食品價格同比上漲，占檢測食品種類的81.5%，其中蔬菜肉類引領此輪漲價大潮。

據專家分析，造成蔬菜肉類價格上漲的主要原因是消費需求的增加，隨著新年將近，市民制作香腸、臘肉的較多，牛肉、羊肉的需求增加，拉動豬肉價格上漲。同時，由于近期持續的雨雪冰凍天氣，蔬菜生長速度變慢，供應量減少；持續霧霾陰雨天氣致使多條公路封?；蛳迺r段通車，造成蔬菜供應緊張。